Cuisine REF
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TARTE AUX POMMES
INFOS SUR LA RECETTE
Temps de préparation: 15 minutes + 25 minutes de cuisson.
Prendre en compte le temps de préparation de la pâte sablée et de la crème pâtissières si elles sont faites maison.
Prix de revient*: 2.26 € / Kg
Équivalent du commerce**: 26.55 €/Kg
Ce qui fait la différence pour cette tarte : la pâte sablée, la vanille, la crème pâtissière et le goût de cannelle.
Il est possible pour gagner du temps d’acheter la pâte et la crème pâtissière, mais...
Thèmes liés : prix de revient d une maison
SAUCE SALADE MAISON
INFOS SUR LA RECETTE
Temps de préparation: 5 minutes.
Prix de revient*: 3.42 € / Kg
Équivalent du commerce**: 5.8 €/Kg
Une sauce salade inratable et tellement rapide à faire qu’il ne faut pas s’en priver ! Elle est surtout sans épaississants, gommes et arômes…
On peut conserver la sauce 2 à 3 semaines au réfrigérateur si elle est conditionnée dans un récipient hermétique !
Ingrédients:
50 g de moutarde
20 g de vinaigre de noix (ou balsamique)
50 g d’huile...
Thèmes liés : prix de revient d une maison
PROFITEROLES
INFOS SUR LA RECETTE
Temps de préparation: 20 minutes + 20 minutes de cuisson.
Prévoir 10 minutes pour la crèmes pâtissière + 5 minutes pour le crème au chocolat si vous les faites vous-même.
Prix de revient*: 2.13 € / Kg
Équivalent du commerce**: 7.78 €/Kg
Dessert qui demande un peu de temps mais qui change de l’ordinaire. Le goût est bien meilleur de ce que peuvent proposer les grandes enseignes. N’hésitez pas à faire une sauce au chocolat pour accompagner les...
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